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澎湖美食之旅-澎湖清蒸肉圓
 
如果講到肉圓大家一定會想到彰化肉圓或紅糟肉圓,
但澎湖也有一個和台灣肉圓完全不同口味的清蒸肉圓,
來到澎湖大家一定會去鹹餅的百年老店「盛興鹹餅」,

去買好吃的鹹餅,這時不要忘了去對面的肉圓店,
點一份好吃的清蒸肉圓,這樣才會不枉此行


地  址:位於中正路與仁愛路口(盛興鹹餅對面)

營業時間:下午四點至晚上8點
 

        
 站在盛興鹹餅的店門口,往右前方一看,你就會看到那家肉圓店了。



只要問澎湖人盛興鹹餅在哪裡,
哪你就找到肉圓店了。
店面上的招牌只有肉圓兩個字,沒錯就是照片上的那間。



這家肉圓店主要的客戶是澎湖人及阿兵哥
網路上及雜誌大部分都沒介紹,有也只有
一兩句就講完了,爪蛙覺得來澎湖,雖然
肉圓不是澎湖的名產,但別忘了來澎湖要
記得吃這個肉圓。
 這個也是爪蛙每次到澎湖必吃的美食,吃了會覺得不會輸給彰化肉圓。


 
    這個澎湖清蒸肉圓,由於它是採用清蒸的方式,所以不會有油炸肉圓的油膩,它的皮吃到嘴
裡,入口即化, 和一般油炸肉圓的皮是QQ的,
吃起來的口感完全不同,由於它是皮薄陷多,所
以像爪蛙吃兩個就覺得飽飽的。
    接著說到它的肉圓醬汁,也是獨樹一格,金黃
色的醬汁,吃起來香甜滑嫩,
和一般紅色像甜辣醬的醬汁完全不同,來澎湖不要忘了這道美食喔!

 


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最後更新於 一月 12, 2007